Servizio alberghiero
L’aspetto dell’igiene in una Casa di cura medicalizzata è di fondamentale importanza. Una Casa di cura igienizzata, pulita, fresca, luminosa favorisce il benessere delle persone che ci vivono, dei loro famigliari e dei nostri collaboratori. II nostro gruppo alberghiero si occupa della pulizia di tutta la struttura, del servizio in sala pranzo, della lavanderia, del bar e collabora attivamente con il servizio cucina. II gruppo coordinato dalla governante si impegna affinchè tutti i residenti si sentano il più possibile a casa loro. Le nostre collaboratrici del settore alberghiero seguono regolarmente corsi di formazioni con l’obiettivo di favorire un approccio delicato alla persona anziana.
Servizio cucina
La nostra brigata di cucina presta molta attenzione alle esigenze alimentari di persone sensibili quali i nostri residenti. Creiamo i nostri menu seguendo la stagionalità degli alimenti, abbinandoli con varietà e fantasia. Sono giustamente tenute in considerazione esigenze di tipo medico come le diete. Seguiamo con particolare interesse i gusti personali e le differenti esigenze dei nostri residenti. La nostra brigata di cucina si avvale di uno chef con esperienza, di un cuoco per la dieta, cuochi e aiuti cuochi e ausiliari di cucina. I parenti e visitatori che desiderano trascorrere un momento conviviale pranzando con i propri cari sono sempre i benvenuti.
